ReP USP - Resultado da busca

Artigo de periodico
Osmotic stress alleviation in Saccharomyces cerevisiae for high ethanol fermentations with different wort substrates (2024)
Douradinho, Rafael ; Sica, Pietro Mendonca de Santis ; Tonoli, Fernando; Mattos, Eduardo de Castro ; Oliveira, Matheus; Pinto, Alana Uchôa ; Mota, Layna Amorim ; Faria, Tamires Marques ; Costa, Vitória Franco ; Leite, Gabriela; Arthur, Valter ; Coelho, Suani Teixeira ; Baptista, Antonio Sampaio
Fonte: Stresses. Unidades: CENA, IEE, ESALQ, BIOENERGIA
Assuntos: CANA-DE-AÇÚCAR, CULTURA DE MICRORGANISMOS, ETANOL, FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA, LEVEDURAS, MILHO, MOSTO, SACCHAROMYCES
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
DOURADINHO, Rafael et al. Osmotic stress alleviation in Saccharomyces cerevisiae for high ethanol fermentations with different wort substrates. Stresses, v. 3, p. 813–826, 2024Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3390/stresses3040055. Acesso em: 18 maio 2024.
APA
Douradinho, R., Sica, P. M. de S., Tonoli, F., Mattos, E. de C., Oliveira, M., Pinto, A. U., et al. (2024). Osmotic stress alleviation in Saccharomyces cerevisiae for high ethanol fermentations with different wort substrates. Stresses, 3, 813–826. doi:10.3390/stresses3040055
NLM
Douradinho R, Sica PM de S, Tonoli F, Mattos E de C, Oliveira M, Pinto AU, Mota LA, Faria TM, Costa VF, Leite G, Arthur V, Coelho ST, Baptista AS. Osmotic stress alleviation in Saccharomyces cerevisiae for high ethanol fermentations with different wort substrates [Internet]. Stresses. 2024 ; 3 813–826.[citado 2024 maio 18 ] Available from: https://doi.org/10.3390/stresses3040055
Vancouver
Douradinho R, Sica PM de S, Tonoli F, Mattos E de C, Oliveira M, Pinto AU, Mota LA, Faria TM, Costa VF, Leite G, Arthur V, Coelho ST, Baptista AS. Osmotic stress alleviation in Saccharomyces cerevisiae for high ethanol fermentations with different wort substrates [Internet]. Stresses. 2024 ; 3 813–826.[citado 2024 maio 18 ] Available from: https://doi.org/10.3390/stresses3040055
Artigo de periodico
Unlocking hot trub's potential: a simple method for extracting bitter acids and xanthohumol (2024)
Silva, Klycia Fidélis Cerqueira e ; Feltre, Gabriela ; Zandonadi, Flávia S; Rabelo, Renata Santos; Sussulini, Alessandra; Hubinger, Miriam Dupas
Fonte: Journal of the Science of Food and Agriculture. Unidade: ESALQ
Assuntos: ÁCIDOS, CERVEJA, LÚPULO, RESÍDUOS INDUSTRIAIS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SILVA, Klycia Fidélis Cerqueira e et al. Unlocking hot trub's potential: a simple method for extracting bitter acids and xanthohumol. Journal of the Science of Food and Agriculture, p. 1-10, 2024Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1002/jsfa.13371. Acesso em: 18 maio 2024.
APA
Silva, K. F. C. e, Feltre, G., Zandonadi, F. S., Rabelo, R. S., Sussulini, A., & Hubinger, M. D. (2024). Unlocking hot trub's potential: a simple method for extracting bitter acids and xanthohumol. Journal of the Science of Food and Agriculture, 1-10. doi:10.1002/jsfa.13371
NLM
Silva KFC e, Feltre G, Zandonadi FS, Rabelo RS, Sussulini A, Hubinger MD. Unlocking hot trub's potential: a simple method for extracting bitter acids and xanthohumol [Internet]. Journal of the Science of Food and Agriculture. 2024 ; 1-10.[citado 2024 maio 18 ] Available from: https://doi.org/10.1002/jsfa.13371
Vancouver
Silva KFC e, Feltre G, Zandonadi FS, Rabelo RS, Sussulini A, Hubinger MD. Unlocking hot trub's potential: a simple method for extracting bitter acids and xanthohumol [Internet]. Journal of the Science of Food and Agriculture. 2024 ; 1-10.[citado 2024 maio 18 ] Available from: https://doi.org/10.1002/jsfa.13371
Artigo de periodico
Investigating processing practices and microbiological quality of minimally processed vegetables in Brazil (2024)
Finger, Jéssica de Aragão Freire Ferreira ; Silva, Guilherme de Almeida ; Bernardino, Mariana Calado; Andrade, Dhuelly Kelly Almeida; Maffei, Daniele Fernanda ; Pinto, Uelinton Manoel
Fonte: Brazilian Journal of Microbiology. Unidades: ESALQ, FCF, FSP
Assuntos: CONSUMO DE ALIMENTOS, CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS, FRUTAS, HORTALIÇAS, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, QUALIDADE DOS ALIMENTOS, SEGURANÇA ALIMENTAR
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
FINGER, Jéssica de Aragão Freire Ferreira et al. Investigating processing practices and microbiological quality of minimally processed vegetables in Brazil. Brazilian Journal of Microbiology, p. 1-12, 2024Tradução . . Disponível em: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38472699/. Acesso em: 18 maio 2024.
APA
Finger, J. de A. F. F., Silva, G. de A., Bernardino, M. C., Andrade, D. K. A., Maffei, D. F., & Pinto, U. M. (2024). Investigating processing practices and microbiological quality of minimally processed vegetables in Brazil. Brazilian Journal of Microbiology, 1-12. Recuperado de https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38472699/
NLM
Finger J de AFF, Silva G de A, Bernardino MC, Andrade DKA, Maffei DF, Pinto UM. Investigating processing practices and microbiological quality of minimally processed vegetables in Brazil [Internet]. Brazilian Journal of Microbiology. 2024 ; 1-12.[citado 2024 maio 18 ] Available from: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38472699/
Vancouver
Finger J de AFF, Silva G de A, Bernardino MC, Andrade DKA, Maffei DF, Pinto UM. Investigating processing practices and microbiological quality of minimally processed vegetables in Brazil [Internet]. Brazilian Journal of Microbiology. 2024 ; 1-12.[citado 2024 maio 18 ] Available from: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38472699/
Artigo de periodico
Food-grade delivery systems of Brazilian propolis from Apis mellifera: from chemical composition to bioactivities in vivo (2024)
Franchin, Marcelo; Saliba, Ana Sofia Martelli Chaib ; Sartori, Alan Giovanini de Oliveira ; Pereira Neto, Sebastião Orestes; Benso, Bruna; Ikegaki, Masaharu; Alencar, Severino Matias ; Granato, Daniel
Fonte: Food Chemistry. Unidades: ESALQ, CENA, IQSC
Assunto: ABELHAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
FRANCHIN, Marcelo et al. Food-grade delivery systems of Brazilian propolis from Apis mellifera: from chemical composition to bioactivities in vivo. Food Chemistry, v. 432, p. 1-14, 2024Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.137175. Acesso em: 18 maio 2024.
APA
Franchin, M., Saliba, A. S. M. C., Sartori, A. G. de O., Pereira Neto, S. O., Benso, B., Ikegaki, M., et al. (2024). Food-grade delivery systems of Brazilian propolis from Apis mellifera: from chemical composition to bioactivities in vivo. Food Chemistry, 432, 1-14. doi:10.1016/j.foodchem.2023.137175
NLM
Franchin M, Saliba ASMC, Sartori AG de O, Pereira Neto SO, Benso B, Ikegaki M, Alencar SM, Granato D. Food-grade delivery systems of Brazilian propolis from Apis mellifera: from chemical composition to bioactivities in vivo [Internet]. Food Chemistry. 2024 ; 432 1-14.[citado 2024 maio 18 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.137175
Vancouver
Franchin M, Saliba ASMC, Sartori AG de O, Pereira Neto SO, Benso B, Ikegaki M, Alencar SM, Granato D. Food-grade delivery systems of Brazilian propolis from Apis mellifera: from chemical composition to bioactivities in vivo [Internet]. Food Chemistry. 2024 ; 432 1-14.[citado 2024 maio 18 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.137175
Artigo de periodico
Influence of micronized salt and high-power ultrasound on the quality of beef burgers (2024)
Araújo, Chimenes Darlan Leal de; Krauskopf, Monique Marcondes; Manzi, João Antônio Santos; Santos, Karoline Costa; Rios-Mera, Juan Dario; Dargelio, Mariana Damiames Baccarin; Saldaña, Erick; Castillo, Carmen Josefina Contreras
Fonte: Scientia Agricola. Unidade: ESALQ
Assuntos: BOVINOS DE CORTE, CARNES E DERIVADOS, HAMBÚRGUER, QUALIDADE DOS ALIMENTOS, SÓDIO, ULTRASSOM
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ARAÚJO, Chimenes Darlan Leal de et al. Influence of micronized salt and high-power ultrasound on the quality of beef burgers. Scientia Agricola, v. 81, p. 1-7, 2024Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/1678-992X-2023-0033. Acesso em: 18 maio 2024.
APA
Araújo, C. D. L. de, Krauskopf, M. M., Manzi, J. A. S., Santos, K. C., Rios-Mera, J. D., Dargelio, M. D. B., et al. (2024). Influence of micronized salt and high-power ultrasound on the quality of beef burgers. Scientia Agricola, 81, 1-7. doi:10.1590/1678-992X-2023-0033
NLM
Araújo CDL de, Krauskopf MM, Manzi JAS, Santos KC, Rios-Mera JD, Dargelio MDB, Saldaña E, Castillo CJC. Influence of micronized salt and high-power ultrasound on the quality of beef burgers [Internet]. Scientia Agricola. 2024 ; 81 1-7.[citado 2024 maio 18 ] Available from: https://doi.org/10.1590/1678-992X-2023-0033
Vancouver
Araújo CDL de, Krauskopf MM, Manzi JAS, Santos KC, Rios-Mera JD, Dargelio MDB, Saldaña E, Castillo CJC. Influence of micronized salt and high-power ultrasound on the quality of beef burgers [Internet]. Scientia Agricola. 2024 ; 81 1-7.[citado 2024 maio 18 ] Available from: https://doi.org/10.1590/1678-992X-2023-0033
Artigo de periodico
Assessing ionizing radiation and chlorine dioxide (ClO2) as potential aseptization treatments for yeast recycling on mixed eort of corn and sugarcane in Brazil (2024)
Douradinho, Rafael Soares ; Sica, Pietro Mendonca de Santis ; Oliveira, Matheus Albuquerqui ; Pinto, Alana Uchoa ; Mota, Layna Amorim ; Mattos, Eduardo da Silva ; Perecin, Danilo ; Garcilasso, Vanessa Pecora ; Almeida, João Monnerat Araujo Ribeiro de; Piedade, Sonia Maria de Stefano ; Alves, Lucílio Rogerio Aparecido ; Arthur, Valter ; Coelho, Suani Teixeira ; Baptista, Antonio Sampaio
Fonte: Stresses. Unidades: ESALQ, CENA, IEE
Assuntos: CANA-DE-AÇÚCAR, DESINFECÇÃO COM DIÓXIDO DE CLORO, ETANOL, FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA, LEVEDURAS, MILHO, MOSTO, RADIAÇÃO IONIZANTE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
DOURADINHO, Rafael Soares et al. Assessing ionizing radiation and chlorine dioxide (ClO2) as potential aseptization treatments for yeast recycling on mixed eort of corn and sugarcane in Brazil. Stresses, v. 4, p. 155–171, 2024Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3390/stresses4010009. Acesso em: 18 maio 2024.
APA
Douradinho, R. S., Sica, P. M. de S., Oliveira, M. A., Pinto, A. U., Mota, L. A., Mattos, E. da S., et al. (2024). Assessing ionizing radiation and chlorine dioxide (ClO2) as potential aseptization treatments for yeast recycling on mixed eort of corn and sugarcane in Brazil. Stresses, 4, 155–171. doi:10.3390/stresses4010009
NLM
Douradinho RS, Sica PM de S, Oliveira MA, Pinto AU, Mota LA, Mattos E da S, Perecin D, Garcilasso VP, Almeida JMAR de, Piedade SM de S, Alves LRA, Arthur V, Coelho ST, Baptista AS. Assessing ionizing radiation and chlorine dioxide (ClO2) as potential aseptization treatments for yeast recycling on mixed eort of corn and sugarcane in Brazil [Internet]. Stresses. 2024 ; 4 155–171.[citado 2024 maio 18 ] Available from: https://doi.org/10.3390/stresses4010009
Vancouver
Douradinho RS, Sica PM de S, Oliveira MA, Pinto AU, Mota LA, Mattos E da S, Perecin D, Garcilasso VP, Almeida JMAR de, Piedade SM de S, Alves LRA, Arthur V, Coelho ST, Baptista AS. Assessing ionizing radiation and chlorine dioxide (ClO2) as potential aseptization treatments for yeast recycling on mixed eort of corn and sugarcane in Brazil [Internet]. Stresses. 2024 ; 4 155–171.[citado 2024 maio 18 ] Available from: https://doi.org/10.3390/stresses4010009
Artigo de periodico
Assessment of beef sensory attributes and physicochemical characteristics: A comparative study of intermediate versus normal ultimate pH striploin cuts (2024)
Patinho, Iliani ; Cavalcante, Cecylyana Leite ; Saldaña, Erick; Gagaoua, Mohammed; Behrens, Jorge H; Contreras-Castillo, Carmen Josefina
Fonte: Food Research International. Unidade: ESALQ
Assuntos: ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, CARNES E DERIVADOS, CORTE, GADO NELORE, QUALIDADE DOS ALIMENTOS, SATISFAÇÃO DO CONSUMIDOR
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PATINHO, Iliani et al. Assessment of beef sensory attributes and physicochemical characteristics: A comparative study of intermediate versus normal ultimate pH striploin cuts. Food Research International, v. 175, p. 1-12, 2024Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2023.113778. Acesso em: 18 maio 2024.
APA
Patinho, I., Cavalcante, C. L., Saldaña, E., Gagaoua, M., Behrens, J. H., & Contreras-Castillo, C. J. (2024). Assessment of beef sensory attributes and physicochemical characteristics: A comparative study of intermediate versus normal ultimate pH striploin cuts. Food Research International, 175, 1-12. doi:10.1016/j.foodres.2023.113778
NLM
Patinho I, Cavalcante CL, Saldaña E, Gagaoua M, Behrens JH, Contreras-Castillo CJ. Assessment of beef sensory attributes and physicochemical characteristics: A comparative study of intermediate versus normal ultimate pH striploin cuts [Internet]. Food Research International. 2024 ; 175 1-12.[citado 2024 maio 18 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2023.113778
Vancouver
Patinho I, Cavalcante CL, Saldaña E, Gagaoua M, Behrens JH, Contreras-Castillo CJ. Assessment of beef sensory attributes and physicochemical characteristics: A comparative study of intermediate versus normal ultimate pH striploin cuts [Internet]. Food Research International. 2024 ; 175 1-12.[citado 2024 maio 18 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2023.113778
Artigo de periodico
Effects of vinasse concentration on biogas production: an experimental work and case study in the context of RenovaBio in Brazil (2024)
Sica, Pietro; Marabesi, Amanda Olbrick ; Seleghim, Aimee Regali ; Das, K. C; Baptista, Antonio Sampaio
Fonte: Bioresource Technology Reports. Unidade: ESALQ
Assuntos: BIOENERGIA, BIOGÁS, CANA-DE-AÇÚCAR, ETANOL, METANO, REATORES BIOQUÍMICOS, VINHAÇA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SICA, Pietro et al. Effects of vinasse concentration on biogas production: an experimental work and case study in the context of RenovaBio in Brazil. Bioresource Technology Reports, v. 25, p. 1-7, 2024Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.biteb.2023.101698. Acesso em: 18 maio 2024.
APA
Sica, P., Marabesi, A. O., Seleghim, A. R., Das, K. C., & Baptista, A. S. (2024). Effects of vinasse concentration on biogas production: an experimental work and case study in the context of RenovaBio in Brazil. Bioresource Technology Reports, 25, 1-7. doi:10.1016/j.biteb.2023.101698
NLM
Sica P, Marabesi AO, Seleghim AR, Das KC, Baptista AS. Effects of vinasse concentration on biogas production: an experimental work and case study in the context of RenovaBio in Brazil [Internet]. Bioresource Technology Reports. 2024 ; 25 1-7.[citado 2024 maio 18 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.biteb.2023.101698
Vancouver
Sica P, Marabesi AO, Seleghim AR, Das KC, Baptista AS. Effects of vinasse concentration on biogas production: an experimental work and case study in the context of RenovaBio in Brazil [Internet]. Bioresource Technology Reports. 2024 ; 25 1-7.[citado 2024 maio 18 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.biteb.2023.101698
Artigo de periodico
Impact of micronized salt in reducing the sodium content in fresh sausages (2024)
Araújo, Chimenes Darlan Leal de ; Krauskopf, Monique Marcondes ; Manzi, João Antônio Manzi ; Barbosa, José Andrew de Lira ; Cavalcante, Cecylyana Leite; Feltre, Gabriela ; Rios-Mera, Juan Dario ; Saldaña, Erick ; Contreras Castillo, Carmen Josefina
Fonte: Foods. Unidade: ESALQ
Assuntos: ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, CONSUMIDOR, EMBUTIDOS, SAL (CONDIMENTO), SÓDIO, TEXTURA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ARAÚJO, Chimenes Darlan Leal de et al. Impact of micronized salt in reducing the sodium content in fresh sausages. Foods, v. 13, p. 1-11, 2024Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3390/foods13030459. Acesso em: 18 maio 2024.
APA
Araújo, C. D. L. de, Krauskopf, M. M., Manzi, J. A. M., Barbosa, J. A. de L., Cavalcante, C. L., Feltre, G., et al. (2024). Impact of micronized salt in reducing the sodium content in fresh sausages. Foods, 13, 1-11. doi:10.3390/foods13030459
NLM
Araújo CDL de, Krauskopf MM, Manzi JAM, Barbosa JA de L, Cavalcante CL, Feltre G, Rios-Mera JD, Saldaña E, Contreras Castillo CJ. Impact of micronized salt in reducing the sodium content in fresh sausages [Internet]. Foods. 2024 ; 13 1-11.[citado 2024 maio 18 ] Available from: https://doi.org/10.3390/foods13030459
Vancouver
Araújo CDL de, Krauskopf MM, Manzi JAM, Barbosa JA de L, Cavalcante CL, Feltre G, Rios-Mera JD, Saldaña E, Contreras Castillo CJ. Impact of micronized salt in reducing the sodium content in fresh sausages [Internet]. Foods. 2024 ; 13 1-11.[citado 2024 maio 18 ] Available from: https://doi.org/10.3390/foods13030459
Artigo de periodico
GC-Olfactometric Analysis as a Tool for Comprehensive Characterization of Aromatic Profiles in Cocoa-Based Beverages with a Natural Chocolate Substitute (2024)
Spada, Fernanda Papa ; Alencar, Severino Matias de ; Bogusz Junior, Stanislau ; Purgatto, Eduardo
Fonte: Fermentation. Unidades: ESALQ, IQSC, FCF
Assuntos: JACA, CHOCOLATE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SPADA, Fernanda Papa et al. GC-Olfactometric Analysis as a Tool for Comprehensive Characterization of Aromatic Profiles in Cocoa-Based Beverages with a Natural Chocolate Substitute. Fermentation, v. 10, p. 228, 2024Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3390/fermentation10050228. Acesso em: 18 maio 2024.
APA
Spada, F. P., Alencar, S. M. de, Bogusz Junior, S., & Purgatto, E. (2024). GC-Olfactometric Analysis as a Tool for Comprehensive Characterization of Aromatic Profiles in Cocoa-Based Beverages with a Natural Chocolate Substitute. Fermentation, 10, 228. doi:10.3390/fermentation10050228
NLM
Spada FP, Alencar SM de, Bogusz Junior S, Purgatto E. GC-Olfactometric Analysis as a Tool for Comprehensive Characterization of Aromatic Profiles in Cocoa-Based Beverages with a Natural Chocolate Substitute [Internet]. Fermentation. 2024 ;10 228.[citado 2024 maio 18 ] Available from: https://doi.org/10.3390/fermentation10050228
Vancouver
Spada FP, Alencar SM de, Bogusz Junior S, Purgatto E. GC-Olfactometric Analysis as a Tool for Comprehensive Characterization of Aromatic Profiles in Cocoa-Based Beverages with a Natural Chocolate Substitute [Internet]. Fermentation. 2024 ;10 228.[citado 2024 maio 18 ] Available from: https://doi.org/10.3390/fermentation10050228
Artigo de periodico
Electron beam on fermentation medium as an alternative disinfection method for ethanol distilleries: a comprehensive review (2024)
Douradinho, Rafael ; Sica, Pietro ; Perecin, Danilo ; Oliveira, Matheus Ribeiro Barbosa ; Pinto, Alana Uchoa ; Mota, Layna Amorim ; Mattos, Eduardo da Silva ; Almeida, João Monnerat De; Piedade, Sonia Maria De Stefano ; Arthur, Valter ; Horii, Jorge; Coelho, Suani Teixeira ; Baptista, Antonio Sampaio
Fonte: Fermentation. Unidades: FZEA, ESALQ, CENA, IEE
Assuntos: CANA-DE-AÇÚCAR, DESINFECÇÃO, DESTILARIAS, ELÉTRONS, ESTERILIZAÇÃO, ETANOL, FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA, MILHO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
DOURADINHO, Rafael et al. Electron beam on fermentation medium as an alternative disinfection method for ethanol distilleries: a comprehensive review. Fermentation, v. 10, p. 1-16, 2024Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3390/fermentation10040193. Acesso em: 18 maio 2024.
APA
Douradinho, R., Sica, P., Perecin, D., Oliveira, M. R. B., Pinto, A. U., Mota, L. A., et al. (2024). Electron beam on fermentation medium as an alternative disinfection method for ethanol distilleries: a comprehensive review. Fermentation, 10, 1-16. doi:10.3390/fermentation10040193
NLM
Douradinho R, Sica P, Perecin D, Oliveira MRB, Pinto AU, Mota LA, Mattos E da S, Almeida JMD, Piedade SMDS, Arthur V, Horii J, Coelho ST, Baptista AS. Electron beam on fermentation medium as an alternative disinfection method for ethanol distilleries: a comprehensive review [Internet]. Fermentation. 2024 ; 10 1-16.[citado 2024 maio 18 ] Available from: https://doi.org/10.3390/fermentation10040193
Vancouver
Douradinho R, Sica P, Perecin D, Oliveira MRB, Pinto AU, Mota LA, Mattos E da S, Almeida JMD, Piedade SMDS, Arthur V, Horii J, Coelho ST, Baptista AS. Electron beam on fermentation medium as an alternative disinfection method for ethanol distilleries: a comprehensive review [Internet]. Fermentation. 2024 ; 10 1-16.[citado 2024 maio 18 ] Available from: https://doi.org/10.3390/fermentation10040193
Artigo de periodico
Identification of eQTLs using different sets of single nucleotide polymorphisms associated with carcass and body composition traits in pigs (2024)
Freitas, Felipe André Oliveira ; Brito, Luiz F; Fanalli, Simara Larissa ; Gonçales, Janaína Lustosa ; Silva, Bruna Pereira Martins da ; Durval, Mariah Castro ; Ciconello, Fernanda Nery ; Oliveira, Camila Sabino de ; Nascimento, Lucas Echevarria ; Gervásio, Izally Carvalho ; Gomes, Julia Dezen ; Moreira, Gabriel Costa Monteiro; Silva-Vignato, Bárbara ; Coutinho, Luiz Lehmann ; Almeida, Vivian Vezzoni de; Cesar, Aline Silva Mello
Fonte: BMC Genomics. Unidades: ESALQ, FZEA
Assuntos: CARCAÇA, COMPOSIÇÃO CORPORAL, EXPRESSÃO GÊNICA, MAPEAMENTO GENÉTICO, MARCADOR MOLECULAR, POLIMORFISMO, NUCLEOTÍDEOS, PORCO LARGE WHITE, SUÍNOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
FREITAS, Felipe André Oliveira et al. Identification of eQTLs using different sets of single nucleotide polymorphisms associated with carcass and body composition traits in pigs. BMC Genomics, v. 25, p. 1-18, 2024Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1186/s12864-023-09863-8. Acesso em: 18 maio 2024.
APA
Freitas, F. A. O., Brito, L. F., Fanalli, S. L., Gonçales, J. L., Silva, B. P. M. da, Durval, M. C., et al. (2024). Identification of eQTLs using different sets of single nucleotide polymorphisms associated with carcass and body composition traits in pigs. BMC Genomics, 25, 1-18. doi:10.1186/s12864-023-09863-8
NLM
Freitas FAO, Brito LF, Fanalli SL, Gonçales JL, Silva BPM da, Durval MC, Ciconello FN, Oliveira CS de, Nascimento LE, Gervásio IC, Gomes JD, Moreira GCM, Silva-Vignato B, Coutinho LL, Almeida VV de, Cesar ASM. Identification of eQTLs using different sets of single nucleotide polymorphisms associated with carcass and body composition traits in pigs [Internet]. BMC Genomics. 2024 ; 25 1-18.[citado 2024 maio 18 ] Available from: https://doi.org/10.1186/s12864-023-09863-8
Vancouver
Freitas FAO, Brito LF, Fanalli SL, Gonçales JL, Silva BPM da, Durval MC, Ciconello FN, Oliveira CS de, Nascimento LE, Gervásio IC, Gomes JD, Moreira GCM, Silva-Vignato B, Coutinho LL, Almeida VV de, Cesar ASM. Identification of eQTLs using different sets of single nucleotide polymorphisms associated with carcass and body composition traits in pigs [Internet]. BMC Genomics. 2024 ; 25 1-18.[citado 2024 maio 18 ] Available from: https://doi.org/10.1186/s12864-023-09863-8
Artigo de periodico
Effect of carboxymethylcellulose-based edible coatings incorporating essential oil on Botrytis cinerea and strawberry attributes (2024)
Oliveira, Jacqueline de; Silva, Paula Porrelli Moreira da ; Parisi, M. C M; Baggio, J. S; Gloria, Eduardo Micotti ; Spoto, Marta Helena Fillet
Fonte: Scientia Horticulturae. Unidade: ESALQ
Assuntos: AGENTES ANTIMICROBIANOS, FILMES COMESTÍVEIS, FISIOLOGIA PÓS-COLHEITA, FUNGOS ENTOMOPATOGÊNICOS, MOFO CINZENTO, MORANGO, ÓLEOS ESSENCIAIS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
OLIVEIRA, Jacqueline de et al. Effect of carboxymethylcellulose-based edible coatings incorporating essential oil on Botrytis cinerea and strawberry attributes. Scientia Horticulturae, v. 330, p. 1-10, 2024Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.scienta.2024.113024. Acesso em: 18 maio 2024.
APA
Oliveira, J. de, Silva, P. P. M. da, Parisi, M. C. M., Baggio, J. S., Gloria, E. M., & Spoto, M. H. F. (2024). Effect of carboxymethylcellulose-based edible coatings incorporating essential oil on Botrytis cinerea and strawberry attributes. Scientia Horticulturae, 330, 1-10. doi:10.1016/j.scienta.2024.113024
NLM
Oliveira J de, Silva PPM da, Parisi MCM, Baggio JS, Gloria EM, Spoto MHF. Effect of carboxymethylcellulose-based edible coatings incorporating essential oil on Botrytis cinerea and strawberry attributes [Internet]. Scientia Horticulturae. 2024 ; 330 1-10.[citado 2024 maio 18 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.scienta.2024.113024
Vancouver
Oliveira J de, Silva PPM da, Parisi MCM, Baggio JS, Gloria EM, Spoto MHF. Effect of carboxymethylcellulose-based edible coatings incorporating essential oil on Botrytis cinerea and strawberry attributes [Internet]. Scientia Horticulturae. 2024 ; 330 1-10.[citado 2024 maio 18 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.scienta.2024.113024
Artigo de periodico
Phenotypic divergence between broiler and layer chicken lines is regulated at the molecular level during development (2024)
Contriciani, Renata Erbert; Grade, Carla Vermeulen Carvalho; Buzzatto-Leite, Igor; Veiga, Fernanda Cristina da ; Ledur, Mônica Corrêa; Reverter, Antonio; Alexandre, Pamela Almeida; Cesar, Aline Silva Mello ; Coutinho, Luiz Lehmann ; Alvares, Lúcia Elvira
Fonte: BMC Genomics. Unidade: ESALQ
Assuntos: DESENVOLVIMENTO ANIMAL, EXPRESSÃO GÊNICA, FENÓTIPOS, FRANGOS DE CORTE, GALINHAS POEDEIRAS, LINHAGENS ANIMAIS, REGULAÇÃO GÊNICA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CONTRICIANI, Renata Erbert et al. Phenotypic divergence between broiler and layer chicken lines is regulated at the molecular level during development. BMC Genomics, v. 25, p. 1-13, 2024Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1186/s12864-024-10083-x. Acesso em: 18 maio 2024.
APA
Contriciani, R. E., Grade, C. V. C., Buzzatto-Leite, I., Veiga, F. C. da, Ledur, M. C., Reverter, A., et al. (2024). Phenotypic divergence between broiler and layer chicken lines is regulated at the molecular level during development. BMC Genomics, 25, 1-13. doi:10.1186/s12864-024-10083-x
NLM
Contriciani RE, Grade CVC, Buzzatto-Leite I, Veiga FC da, Ledur MC, Reverter A, Alexandre PA, Cesar ASM, Coutinho LL, Alvares LE. Phenotypic divergence between broiler and layer chicken lines is regulated at the molecular level during development [Internet]. BMC Genomics. 2024 ; 25 1-13.[citado 2024 maio 18 ] Available from: https://doi.org/10.1186/s12864-024-10083-x
Vancouver
Contriciani RE, Grade CVC, Buzzatto-Leite I, Veiga FC da, Ledur MC, Reverter A, Alexandre PA, Cesar ASM, Coutinho LL, Alvares LE. Phenotypic divergence between broiler and layer chicken lines is regulated at the molecular level during development [Internet]. BMC Genomics. 2024 ; 25 1-13.[citado 2024 maio 18 ] Available from: https://doi.org/10.1186/s12864-024-10083-x
Artigo de periodico
Positive efect of Lippia sidoides essential oil associated with carboxymethylcellulose in the control of anthracnose in avocado (2024)
Antonia, Barbara Della; Oliveira, Jacqueline de; Silva, Paula Porrelli Moreira da ; Biazotto, Anaíle dos Mares ; Glória, Eduardo Micotti da ; Spoto, Marta Helena Fillet
Fonte: Food Production, Processing and Nutrition. Unidade: ESALQ
Assuntos: ABACATE, ANTIFÚNGICOS, ANTRACNOSE, FUNGOS FITOPATOGÊNICOS, ÓLEOS ESSENCIAIS, PÓS-COLHEITA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ANTONIA, Barbara Della et al. Positive efect of Lippia sidoides essential oil associated with carboxymethylcellulose in the control of anthracnose in avocado. Food Production, Processing and Nutrition, v. 6, p. 1-13, 2024Tradução . . Disponível em: https://fppn.biomedcentral.com/articles/10.1186/s43014-023-00209-1. Acesso em: 18 maio 2024.
APA
Antonia, B. D., Oliveira, J. de, Silva, P. P. M. da, Biazotto, A. dos M., Glória, E. M. da, & Spoto, M. H. F. (2024). Positive efect of Lippia sidoides essential oil associated with carboxymethylcellulose in the control of anthracnose in avocado. Food Production, Processing and Nutrition, 6, 1-13. Recuperado de https://fppn.biomedcentral.com/articles/10.1186/s43014-023-00209-1
NLM
Antonia BD, Oliveira J de, Silva PPM da, Biazotto A dos M, Glória EM da, Spoto MHF. Positive efect of Lippia sidoides essential oil associated with carboxymethylcellulose in the control of anthracnose in avocado [Internet]. Food Production, Processing and Nutrition. 2024 ; 6 1-13.[citado 2024 maio 18 ] Available from: https://fppn.biomedcentral.com/articles/10.1186/s43014-023-00209-1
Vancouver
Antonia BD, Oliveira J de, Silva PPM da, Biazotto A dos M, Glória EM da, Spoto MHF. Positive efect of Lippia sidoides essential oil associated with carboxymethylcellulose in the control of anthracnose in avocado [Internet]. Food Production, Processing and Nutrition. 2024 ; 6 1-13.[citado 2024 maio 18 ] Available from: https://fppn.biomedcentral.com/articles/10.1186/s43014-023-00209-1
Artigo de periodico
Changes in phenolic profile and anti-inflammatory activity of Baccharis beebread during gastrointestinal digestion/intestinal permeability in vitro (2024)
Sartori, Alan Giovanini de Oliveira ; Saliba, Ana Sofia Martelli Chaib ; Martarello, Natalia Sêneda; Lazarini, Josy Goldoni ; Amaral, José Eduardo Pedroso Gomes do ; Luz, Cynthia Fernandes Pinto da ; Alencar, Severino Matias de
Fonte: Food Chemistry. Unidades: ESALQ, IQSC, CENA
Assuntos: ABELHAS, ANTI-INFLAMATÓRIOS, CARQUEJA, COMPOSTOS FENÓLICOS, DIGESTÃO, FLAVONOIDES, PÓLEN
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SARTORI, Alan Giovanini de Oliveira et al. Changes in phenolic profile and anti-inflammatory activity of Baccharis beebread during gastrointestinal digestion/intestinal permeability in vitro. Food Chemistry, v. 432, p. 1-8, 2024Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.137234. Acesso em: 18 maio 2024.
APA
Sartori, A. G. de O., Saliba, A. S. M. C., Martarello, N. S., Lazarini, J. G., Amaral, J. E. P. G. do, Luz, C. F. P. da, & Alencar, S. M. de. (2024). Changes in phenolic profile and anti-inflammatory activity of Baccharis beebread during gastrointestinal digestion/intestinal permeability in vitro. Food Chemistry, 432, 1-8. doi:10.1016/j.foodchem.2023.137234
NLM
Sartori AG de O, Saliba ASMC, Martarello NS, Lazarini JG, Amaral JEPG do, Luz CFP da, Alencar SM de. Changes in phenolic profile and anti-inflammatory activity of Baccharis beebread during gastrointestinal digestion/intestinal permeability in vitro [Internet]. Food Chemistry. 2024 ; 432 1-8.[citado 2024 maio 18 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.137234
Vancouver
Sartori AG de O, Saliba ASMC, Martarello NS, Lazarini JG, Amaral JEPG do, Luz CFP da, Alencar SM de. Changes in phenolic profile and anti-inflammatory activity of Baccharis beebread during gastrointestinal digestion/intestinal permeability in vitro [Internet]. Food Chemistry. 2024 ; 432 1-8.[citado 2024 maio 18 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.137234
Artigo de periodico
Check-All-That-Apply method for sensory characterization of pork from immunocastrated male pigs fed different oil sources (2023)
Silva, Julia Pereira Martins da ; Almeida, Vivian Vezzoni ; Schinckel, Allan Paul ; Meira, Ariana Nascimento ; Moreira, Gabriel Costa Monteiro ; Pian, Laura Woigt ; Campos, Débora de ; Gomes, Julia Dezen ; Gonçales, Janaína Lustosa ; Dargelio, Mariana Damiames Baccarin ; Patinho, Iliani ; Saldaña, Erick ; Contreras-Castillo, Carmen Josefina ; Coutinho, Luiz Lehmann ; Luchiari Filho, Albino ; Nuñez, Amoracyr José Costa ; Cesar, Aline Silva Mello
Fonte: Scientia Agricola. Unidade: ESALQ
Assuntos: ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, CARNES E DERIVADOS, DIETA ANIMAL, ÓLEOS E GORDURAS VEGETAIS COMESTÍVEIS, SUÍNOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SILVA, Julia Pereira Martins da et al. Check-All-That-Apply method for sensory characterization of pork from immunocastrated male pigs fed different oil sources. Scientia Agricola, v. 80, p. 1-8, 2023Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/1678-992X-2022-0019. Acesso em: 18 maio 2024.
APA
Silva, J. P. M. da, Almeida, V. V., Schinckel, A. P., Meira, A. N., Moreira, G. C. M., Pian, L. W., et al. (2023). Check-All-That-Apply method for sensory characterization of pork from immunocastrated male pigs fed different oil sources. Scientia Agricola, 80, 1-8. doi:10.1590/1678-992X-2022-0019
NLM
Silva JPM da, Almeida VV, Schinckel AP, Meira AN, Moreira GCM, Pian LW, Campos D de, Gomes JD, Gonçales JL, Dargelio MDB, Patinho I, Saldaña E, Contreras-Castillo CJ, Coutinho LL, Luchiari Filho A, Nuñez AJC, Cesar ASM. Check-All-That-Apply method for sensory characterization of pork from immunocastrated male pigs fed different oil sources [Internet]. Scientia Agricola. 2023 ; 80 1-8.[citado 2024 maio 18 ] Available from: https://doi.org/10.1590/1678-992X-2022-0019
Vancouver
Silva JPM da, Almeida VV, Schinckel AP, Meira AN, Moreira GCM, Pian LW, Campos D de, Gomes JD, Gonçales JL, Dargelio MDB, Patinho I, Saldaña E, Contreras-Castillo CJ, Coutinho LL, Luchiari Filho A, Nuñez AJC, Cesar ASM. Check-All-That-Apply method for sensory characterization of pork from immunocastrated male pigs fed different oil sources [Internet]. Scientia Agricola. 2023 ; 80 1-8.[citado 2024 maio 18 ] Available from: https://doi.org/10.1590/1678-992X-2022-0019
Parte de monografia/livro
How food structure influences the physical, sensorial, and nutritional quality of food products (2023)
Rojas, Meliza Lindsay; Kubo, Mirian T. K; Caetano-Silva, Maria Elisa; Carvalho, Gisandro Reis ; Augusto, Pedro Esteves Duarte
Fonte: Food structure engineering and design for improved nutrition, health and well-being. Unidade: ESALQ
Assuntos: ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, QUALIDADE DOS ALIMENTOS, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, VALOR NUTRITIVO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ROJAS, Meliza Lindsay et al. How food structure influences the physical, sensorial, and nutritional quality of food products. Food structure engineering and design for improved nutrition, health and well-being. Tradução . Amsterdam: Elsevier, 2023. . Disponível em: https://doi.org/10.1016/B978-0-323-85513-6.00012-8. Acesso em: 18 maio 2024.
APA
Rojas, M. L., Kubo, M. T. K., Caetano-Silva, M. E., Carvalho, G. R., & Augusto, P. E. D. (2023). How food structure influences the physical, sensorial, and nutritional quality of food products. In Food structure engineering and design for improved nutrition, health and well-being. Amsterdam: Elsevier. doi:10.1016/B978-0-323-85513-6.00012-8
NLM
Rojas ML, Kubo MTK, Caetano-Silva ME, Carvalho GR, Augusto PED. How food structure influences the physical, sensorial, and nutritional quality of food products [Internet]. In: Food structure engineering and design for improved nutrition, health and well-being. Amsterdam: Elsevier; 2023. [citado 2024 maio 18 ] Available from: https://doi.org/10.1016/B978-0-323-85513-6.00012-8
Vancouver
Rojas ML, Kubo MTK, Caetano-Silva ME, Carvalho GR, Augusto PED. How food structure influences the physical, sensorial, and nutritional quality of food products [Internet]. In: Food structure engineering and design for improved nutrition, health and well-being. Amsterdam: Elsevier; 2023. [citado 2024 maio 18 ] Available from: https://doi.org/10.1016/B978-0-323-85513-6.00012-8
Artigo de periodico
High-power ultrasound, micronized salt, and low KCl level: an effective strategy to reduce the NaCl content of Bologna-type sausages by 50% (2023)
Rosa, Jordana Lima da; Rios-Mera, Juan Dario; Contreras Castillo, Carmen Josefina ; Lorenzo, José Manuel; Pinton, Mariana Basso; Santos, Bibiana Alves dos; Correa, Leticia Pereira; Henn, Alessandra Schneider; Cichoski, Alexandre José; Flores, Erico Marlon Moraes; Campagnol, Paulo Cezar Bastianello
Fonte: Meat Science. Unidade: ESALQ
Assuntos: SAL (CONDIMENTO), SALSICHA, SÓDIO, ULTRASSOM
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ROSA, Jordana Lima da et al. High-power ultrasound, micronized salt, and low KCl level: an effective strategy to reduce the NaCl content of Bologna-type sausages by 50%. Meat Science, v. 195, p. 1-10, 2023Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2022.109012. Acesso em: 18 maio 2024.
APA
Rosa, J. L. da, Rios-Mera, J. D., Contreras Castillo, C. J., Lorenzo, J. M., Pinton, M. B., Santos, B. A. dos, et al. (2023). High-power ultrasound, micronized salt, and low KCl level: an effective strategy to reduce the NaCl content of Bologna-type sausages by 50%. Meat Science, 195, 1-10. doi:10.1016/j.meatsci.2022.109012
NLM
Rosa JL da, Rios-Mera JD, Contreras Castillo CJ, Lorenzo JM, Pinton MB, Santos BA dos, Correa LP, Henn AS, Cichoski AJ, Flores EMM, Campagnol PCB. High-power ultrasound, micronized salt, and low KCl level: an effective strategy to reduce the NaCl content of Bologna-type sausages by 50% [Internet]. Meat Science. 2023 ; 195 1-10.[citado 2024 maio 18 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2022.109012
Vancouver
Rosa JL da, Rios-Mera JD, Contreras Castillo CJ, Lorenzo JM, Pinton MB, Santos BA dos, Correa LP, Henn AS, Cichoski AJ, Flores EMM, Campagnol PCB. High-power ultrasound, micronized salt, and low KCl level: an effective strategy to reduce the NaCl content of Bologna-type sausages by 50% [Internet]. Meat Science. 2023 ; 195 1-10.[citado 2024 maio 18 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2022.109012
Monografia/livro
Avaliando a carcaça e a carne bovina (2023)
Luchiari Filho, Albino ; Cesar, Aline Silva Mello
Unidade: ESALQ
Assuntos: BOVINOS DE CORTE, CARCAÇA, CARNES E DERIVADOS, QUALIDADE DOS ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
LUCHIARI FILHO, Albino e CESAR, Aline Silva Mello. Avaliando a carcaça e a carne bovina. . Piracicaba, SP: ESALQ - Divisão de Biblioteca. Disponível em: https://doi.org/10.11606/9786587391410. Acesso em: 18 maio 2024. , 2023
APA
Luchiari Filho, A., & Cesar, A. S. M. (2023). Avaliando a carcaça e a carne bovina. Piracicaba, SP: ESALQ - Divisão de Biblioteca. doi:10.11606/9786587391410
NLM
Luchiari Filho A, Cesar ASM. Avaliando a carcaça e a carne bovina [Internet]. 2023 ;[citado 2024 maio 18 ] Available from: https://doi.org/10.11606/9786587391410
Vancouver
Luchiari Filho A, Cesar ASM. Avaliando a carcaça e a carne bovina [Internet]. 2023 ;[citado 2024 maio 18 ] Available from: https://doi.org/10.11606/9786587391410

Unidades USP

ReP

Filtros

Tipo de material

Unidades USP

Departamento

Autores

Autores USP

Ano de publicação

Assuntos

Título da fonte

Editora

Nome do evento

País de publicação

Agência de fomento

Indexado em

Afiliação dos autores externos normalizada

Afiliação dos autores externos não normalizada

País das instituições de afiliação dos autores externos

Área de concentração